المرارة هي مجرد خزان للصفراء. مما يساعد في هضم الأطعمة الدهنية بعد عملية استئصال المرارة لا يزال الكبد ينتج الصفراء ويتدفق عبر القناة الصفراوية إلى الأمعاء الدقيقة من أجل هضم الدهون بشكل طبيعي. فقط ربما ليس مكثفا كما كان من قبل. لذلك، يجب أن تهتم بشكل خاص بنظامك الغذائي لتتمتع بصحة جيدة على المدى الطويل.
الآثار الجانبية عند عدم وجود المرارة
بعد جراحة إزالة المرارة ، قد تكون لديك أعراض.
- الانتفاخ، وانتفاخ البطن
- عسر الهضم بعد تناول الطعام وخاصة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
- قد يحدث الإسهال نتيجة لتدفق الصفراء الزائد.
لذلك، يجب عليك تناول عدة وجبات صغيرة وصحية بدلاً من تناول الكثير في وقت واحد، خاصة في الشهرين الأولين ، يجب عليك تناول نظام غذائي قليل الدهون وعالي الألياف، فهذا سيساعد على تخفيف الأعراض بعد الجراحة.
اختر الأطعمة قليلة الدهون
بعد جراحة المرارة مع مرور الوقت، تتوسع القنوات الصفراوية ويمكن أن تحتوي على المزيد من الصفراء ، ويتمكن بعض الأشخاص من تناول نظام غذائي طبيعي. ولكن في الأشخاص الذين لا يزال هضم الدهون لديهم ضعيفًا قد يكون هناك انتفاخ. انتفاخ البطن بعد تناول وجبة غنية بالدهون في وجبة واحدة
عادة، يجب عليك تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون بنسبة 20 إلى 35 بالمائة من طاقتك، ويجب تجنب تناول الدهون غير المشبعة بشكل أساسي الموجودة في الأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات والحبوب الكاملة والأسماك والدهون المشبعة. ويوجد في جلد البط والدجاج واللحوم وصفار البيض والحليب ومنتجات الألبان كاملة الدسم. تجنب الدهون المتحولة. والتي توجد في المخابز، والمقشدات
في حالة وجود مشاكل في هضم الدهون يوصى باتباع نظام غذائي قليل الدهون ( أقل من 3 جرامات من الدهون لكل وجبة أو 1/2 ملعقة صغيرة لكل وجبة ).
جدول النظام الغذائي بعد جراحة المرارة
نوع الغذاء | الاطعمة لتجنب | الأطعمة التي يمكن تناولها |
منتجات اللحوم وبدائل اللحوم |
|
|
الحليب ومنتجات الألبان |
|
|
أرز دقيق بقوليات |
|
|
قائمة طعام |
|
|
اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
يعد الإسهال أمرًا شائعًا بعد جراحة حصوة المرارة، وعادةً ما يتحسن بمرور الوقت. زيادة الألياف في نظامك الغذائي يمكن أن تساعد في تخفيف الإسهال. توجد الألياف الغذائية في الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والفواكه والخضروات والبقوليات. يجب عليك زيادة تناول الألياف تدريجياً لمنع الغثيان والقيء، كما يجب عليك تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة والشاي والأطعمة الغنية بالتوابل.
تناول وجبات صغيرة في كل مرة اي شيء اخر ولكن في كثير من الأحيان
تناول وجبات صغيرة على وجبات متعددة يمكن أن يساعد في منع الإسهال وآلام المعدة. خاصة خلال الشهرين الأولين بعد الجراحة، فإن تناول كميات كبيرة من الطعام وعدم الجلوس يمكن أن يؤدي إلى سوء امتصاص الطعام والإسهال.
المراجع والموارد
- اختيارات هيئة الخدمات الصحية الوطنية: هل أحتاج إلى تغيير نظامي الغذائي بعد جراحة المرارة؟
- التغذية والعلاج الغذائي: مناهج التعليم الذاتي؛ بيجي ستانفيلد وYH هوي
- أكاديمية التغذية وعلم التغذية: كمية وأنواع الدهون التي نتناولها تؤثر على الصحة وخطر الإصابة بالأمراض: الموقف المحدث لأكاديمية التغذية وعلم التغذية
- معهد الطب: المدخول الغذائي المرجعي – المغذيات الكبيرة
- Oprah.com: ماذا نأكل بعد إزالة المرارة
