Nếu nói về dưỡng chất nuôi dưỡng não Hầu hết chúng ta đều quen thuộc với Dầu cá, Bạch quả, Vitamin B nhưng thực ra có một chất rất quan trọng với não, đó chính là “Lecithin” mà cái tên có thể không quen thuộc với một số người. Hoặc một số người đã nghe tên Nhưng tôi không biết nó hữu ích như thế nào. Chúng ta hãy xem xét sâu hơn lecithin là gì. Vậy nó tốt cho cơ thể như thế nào?
Làm quen với lecithin
Lecithin là một chất tự nhiên có chứa phốt pho, axit béo và vitamin thuộc nhóm vitamin B. Nó cũng chứa một chất quan trọng gọi là "Phospholipid" cần thiết cho hoạt động của mọi hệ thống trong cơ thể. Đặc biệt là não và hệ thần kinh là trung tâm chỉ huy và điều khiển hoạt động của nhiều hệ thống khác nhau trong cơ thể Từ nghiên cứu khoa học của Adelle Davis, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, người ta cho biết trong cơ thể người khỏe mạnh có chứa Lecithin chiếm tới 30. % trọng lượng của não. Vì vậy, lecithin rất quan trọng đối với bộ não con người. 
Lecithin và não
Khi cơ thể tiếp nhận lecithin, nó sẽ biến đổi lecithin thành một chất gọi là "choline" và choline được các tế bào thần kinh tổng hợp thành một chất gọi là "choline". “Acetylcholine” Chất này sẽ nuôi dưỡng các tế bào thần kinh, giúp truyền tải thông tin giữa từng tế bào não và giữa các bộ não và ra lệnh cho các bộ phận khác nhau của cơ thể. Nó giúp thực hiện chức năng truyền tải thông tin và cảm nhận nhằm thể hiện các hành vi khác nhau. theo nhu cầu của não liên quan đến cuộc sống hàng ngày
Lecithin bảo vệ chống lại chứng mất trí nhớ
Lecithin giúp duy trì hoạt động của não và dây thần kinh. Giúp nuôi dưỡng trí não, trí nhớ và học tập được hiệu quả. Khiến bạn khó quên bất cứ điều gì một cách dễ dàng. Nếu não thiếu chất này có thể xảy ra hiện tượng quên, trong đó có việc học tập và trí nhớ sẽ kém đi hoặc có thể bước vào giai đoạn sa sút trí tuệ.
Lượng lecithin mà cơ thể nên nhận
Muốn não hoạt động trơn tru, bạn phải bổ sung 1.200 – 2.400 gram lecithin nuôi dưỡng não mỗi ngày.
Thực phẩm chứa lecithin
Lecithin được tìm thấy trong trứng, đậu nành, hạt hướng dương, gan và men bia. (Nấm men được trồng đặc biệt để sử dụng làm thực phẩm bổ sung cung cấp nhiều loại dinh dưỡng hoàn chỉnh), nhưng phải được chế biến thông qua các phương pháp nấu nướng như luộc, chiên hoặc nướng vì nhiệt có thể phá hủy rất nhiều lecithin. Vì vậy, chỉ ăn thôi có thể là chưa đủ. Ăn thực phẩm bổ sung (Thực phẩm bổ sung) hoặc thực phẩm bổ sung lecithin chiết xuất tự nhiên cũng là một lựa chọn khác giúp cơ thể nhận đủ lượng lecithin cho cơ thể.
Lecithin rất cần thiết cho não ở mọi lứa tuổi.
Lecithin là chất tự nhiên mà mọi người ở mọi lứa tuổi đều cần. Từ khi còn nhỏ, lecithin cần thiết để xây dựng các tế bào khác nhau trong cơ thể và tăng cường trí nhớ cũng như khả năng học tập. Độ tuổi lao động là độ tuổi mà bạn sử dụng trí óc nhiều, ngủ muộn, làm việc chăm chỉ và căng thẳng cao độ. Vì vậy lecithin được coi là nguồn năng lượng quan trọng cho não. Và ở người già, nó giúp ngăn ngừa tình trạng mất trí nhớ hoặc bệnh Alzheimer, trong đó có bệnh Parkinson.
Hiện nay, lecithin được sử dụng phổ biến để điều trị cho những bệnh nhân suy giảm trí nhớ và hệ thần kinh. Bằng cách dùng 25 gam lecithin mỗi ngày trong vài tháng, các triệu chứng đã được cải thiện và một nghiên cứu ở những người bị mất trí nhớ giai đoạn đầu cho thấy rằng Dùng choline từ lecithin trong 6 tháng giúp cải thiện trí nhớ và cảm thấy thư giãn hơn. Hoặc dùng lecithin cùng với các loại thuốc dùng để điều trị cũng sẽ dẫn đến việc phát triển các khả năng đòi hỏi trí nhớ.
Lecithin và những lợi ích khác nhau của nó
Đưa vitamin vào cơ thể
Việc hấp thụ lecithin giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K vào cơ thể và sử dụng chúng hiệu quả hơn. Giúp tăng cường chất chống oxy hóa Làm chậm quá trình suy thoái tế bào. Nhờ đó, khả năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể của cơ thể sẽ được cải thiện.
Giúp xây dựng các tế bào biểu mô khác nhau
Cơ thể sử dụng lecithin để xây dựng các tế bào biểu mô như tế bào máu. Tế bào cơ, tế bào da cũng như tế bào của các cơ quan khác nhau và lecithin cũng là một trong những thành phần tạo ra các phân tử quan trọng cho cơ thể như hormone, enzyme và một số loại hệ thống miễn dịch. máu đông Vì vậy, các chức năng bên trong cơ thể có thể được điều khiển hiệu quả hơn.
“Lecithin” rất quan trọng đối với não và cơ thể, đặc biệt là khi não yếu. Các hệ thống khác của cơ thể cũng có thể bị xáo trộn, vì vậy hãy chăm sóc bản thân. Hãy tìm kiếm những thứ giúp nâng cao cơ thể và trí não của bạn để sẵn sàng cho công việc và cuộc sống hàng ngày. Đó là điều quan trọng không nên bỏ qua.
