钙对人体有很多益处,所以了解钙是非常重要的。
需要了解的钙知识
- 人体无法自行合成钙 钙的来源有二,包括:
- 食物 比如牛奶、干虾、鱼露、小鱼、银鱼、牡蛎、绿叶蔬菜(如油菜、菠菜、芥兰)、黑芝麻等
***对牛奶过敏的人(腹胀、腹泻),吃牡蛎和炸鱼可能会增加血脂风险 - 补充品 有三种类型,根据“姓氏”来分:
- 钙‘碳酸’ 吸收率为10%,会导致胃胀、便秘
- 钙‘柠檬酸’ 吸收率为50%,需要与食物同食(只有在胃内有酸时才能发挥作用)
- 钙‘赖氨酸酸’ 吸收率为90%,空腹时也可以服用
- 食物 比如牛奶、干虾、鱼露、小鱼、银鱼、牡蛎、绿叶蔬菜(如油菜、菠菜、芥兰)、黑芝麻等
- 人体吸收钙的量应根据年龄段
- 年龄 < 40 岁 800 mg/天 = 牛奶 3 – 4 杯
- 更年期(约 50 岁) 1000 mg/天 = 牛奶 4 – 5 杯
- 怀孕的女性, 年龄 > 60岁 1200 mg/天 = 牛奶 6 – 7 杯
- 女性骨折的风险因骨质疏松症增加30 – 40%,男性则为10%
- 绝经后的前10年 骨骼会快速减薄,这是由于缺乏女性荷尔蒙或雌激素导致的,因此补充钙是非常必要的,以帮助增加骨密度和预防骨质疏松症
- 自行购买钙片存在的问题
- 选择了吸收率不好的钙,导致胃胀、便秘
- 摄入量过多,造成钙化物在乳腺、肾脏、血管中积累
- 吸收取决于选择的钙类型
**需要同时补充维生素D,因为维生素D就像钙的伙伴,帮助肠道更好地吸收钙
**不应该和以下药物同时服用钙补充剂:- 某些抗生素(四环素、喹诺酮)
- 某些降压药(噻嗪类利尿剂、钙通道阻滞剂如尼群地平、地尔硫卓、维拉帕米)
- 钙会抑制这些药物的效果
- 不应摄入超过1500 mg/天的钙
- 服药前应咨询你的医生
- 过量摄入钙
过量摄入钙导致体内积累,增加了肾结石、乳腺钙化、乳腺癌、血管钙化和血管阻塞的风险 - 选择容易吸收的钙型
选择容易吸收的钙型是重要的,副作用较少,并且需要与维生素D共同服用
缺钙的风险因素
其他导致人体缺钙的风险因素包括:
- 摄入的钙不足
- 不进行锻炼
- 过量饮用咖啡
- 过量饮酒
- 缺乏雌激素,如在绝经前切除两侧卵巢
- 身材瘦小
- 家族中有骨质疏松症或因骨质疏松症导致骨折的病史
- 之前有骨折史